La poêlée de Pontarlier

Cuisine locale et traditionnelle, ambiance conviviale

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 11h00 - 14h30, 18h00 - 22h00; Samedi: 18h00 - 22h00; Dimanche: Fermé
Prix: 10 - 25 €
Adresse: 33 Rue de la Libération, 25300 Pontarlier, France
Site Web: https://facebook.com
Téléphone: 03 81 49 00 22

La poêlée de Pontarlier est un charmant restaurant situé au 33 Rue de la Libération, 25300 Pontarlier, France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine locale, mettant en avant des plats savoureux à base de produits frais et de saison. Parmi les mets phares, on retrouve des spécialités franc-comtoises qui ravissent les papilles des visiteurs. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour se détendre après une journée d'exploration de la région. À proximité, les visiteurs peuvent découvrir des attractions telles que le musée de Pontarlier et les paysages pittoresques du Jura.

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Large choix de menus

Couscous Maison

J'ai récemment goûté au couscous proposé par ce restaurant et je dois dire que c'était un véritable délice. Les légumes frais étaient parfaitement cuits, apportant une belle texture, tandis que les viandes épicées ajoutaient une profondeur de saveur remarquable. La portion était généreuse, idéale pour un repas réconfortant. Une expérience culinaire que je recommande vivement à tous les amateurs de cuisine savoureuse !

Pizza Artisanale

J'ai récemment goûté à une pizza fraîche et croustillante qui m'a vraiment séduit. La pâte était parfaitement dorée, offrant une texture agréable à chaque bouchée. Le fromage fondu se mêlait harmonieusement aux légumes de saison, ajoutant une touche de fraîcheur et de saveur. C'est une excellente option pour ceux qui recherchent une pizza savoureuse sans artifices. Je recommande vivement cette expérience culinaire !

Tajine

Ce ragoût épicé est une véritable invitation à la découverte des saveurs du Maghreb. Chaque bouchée révèle des morceaux de viande tendres, parfaitement mijotés, qui s'imprègnent des épices aromatiques. L'équilibre entre la chaleur des épices et la richesse des ingrédients en fait un plat réconfortant, idéal pour les soirées d'hiver. Une expérience culinaire authentique qui mérite d'être savourée lentement.

Pâté en Croûte

Le pâté en croûte que j'ai dégusté était une véritable révélation. Sa croûte croustillante enveloppait une farce généreuse de viande hachée, agrémentée de morceaux de foie gras qui apportaient une richesse inégalée. Chaque bouchée était un équilibre parfait entre texture et saveurs. C'est un plat qui mérite d'être savouré lentement, tant il offre une expérience gustative raffinée. Une belle réussite culinaire à recommander sans hésitation.

Crêpes Suzette

Les crêpes sucrées que j'ai dégustées étaient tout simplement délicieuses. Flambées avec du beurre au citron, elles offraient une harmonie parfaite entre le sucré et l'acidulé. Le sucre ajoutait une touche de douceur qui complétait merveilleusement le tout. Chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de desserts raffinés !